製品説明
当社のB10-Bシリーズ遊星式フードミキサーは、信頼性と性能が重視される中小規模の業務用厨房向けに設計されています。ベルト駆動ではなく、完全なギア駆動方式を採用しており、毎日の過酷な使用環境下でも安定したトルクと長寿命を実現します。
10リットルのステンレス製ボウルとプラネタリー式撹拌機構により、絶えず生地をこそげ落とす必要がなく、材料をしっかりと混ぜ合わせることができます。小麦粉の最大投入量は1kgで、少量のパン生地、ピザ生地、ケーキの生地、メレンゲなどに最適です。
モデルB10-B/2には、170 rpmと340 rpmの2つの速度設定があります。低速では重い生地も優しくこねることができ、高速では生クリームや卵白の泡立てに最適です。
モデルB10-B/3には、90 rpm、160 rpm、300 rpmの3段階の速度設定があります。超低速（90 rpm）では、非常に硬い生地でも優れた操作性を実現し、中速域は一般的な混合作業に最適です。
どちらのモデルも、220V／50Hzの電源で動作し、0.37kWのモーターを搭載しています。コンパクトな本体サイズ（440×340×650 mm）のため、調理台の上にすっきりと収まり、ボウル連動式の安全ガードが、ガードを持ち上げると動作を停止します。 すべてのアタッチメント（生地フック、フラットビーター、ワイヤーホイップ）が付属しています。
製品仕様
型番：B10-B/2 / B10-B/3
定格電圧：220V
定格周波数：50Hz
モーター出力：0.37 kW
ボウルの容量：10 L
乾燥小麦粉の最大容量：1 kg
混合速度：
・B10-B/2：170 rpm / 340 rpm（2段階）
・B10-B/3：90 rpm / 160 rpm / 300 rpm（3段階）
本体の外形寸法（長さ×幅×高さ）：440×340×650 mm
梱包寸法（長さ×幅×高さ）：530×420×770 mm
正味重量：47 kg
総重量：60 kg
パッケージの方法輸出パッケージ/木製フレームパッケージ
外国貿易設定（オプション）
> 安全スイッチ
> 保護ネット
> 緊急スイッチ、過負荷保護
> キャスト・アイアン・フィート
> 合板ボックス
